Weihnachten

Unser Weihnachtsmenü

Weihnachten mit Jackys Speisen

Dieses Menü gibt es exklusiv am 25. und 26.12.2024

Weitere Speisen von der normalen Speisekarte sind nicht verfügbar

(Ausgenommen Kinder unter 12 Jahren)

Feldsalat

Speck | Croutons

Petersilienwurzelcremesuppe

Kräuteröl I Croutons I Sahne

Konfierte Gänsekeule

Kastanien Sellerie Püree I Wurzelgemüse

Tannenhonig Rotwein Soße

Thymianjus

oder

Gebratener Skrei Rücken

Anis Dill Risotto I Wurzelgemüse

Champagner Safran Soße

Lebkuchen Parfait

Lauwarmes Beeren Ragout

4 Gang Menü: 59,00 €

3 Gang Menü ohne Suppe: 49,00€

A1 Gluten (Weizen), A2 Gluten (Dinkel), A3 Gluten (Roggen), A4 (Gerste), A5 Gluten (Hafer), A6 Gluten (Kamut), B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja, G Milch (Laktose), H Nüsse, H1 (Mandel), H2 (Haselnüsse), H3 (Cashewkerne), H4 (Walnüsse), H5 (Pistazie), H6 (Macadamia), H7 (Pekannuss), I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid/Sulfite, M Lupine, N Weichtiere.

1 Konservierungsstoffe, 2 Antioxidationsmittel, 3 Phenylalaninquelle, 4 Farbstoff, 5 Süßungsmittel, 6 Coffeinhaltig, 7 Säuerungsmittel, 8 Stabilisatoren, 9 Phosphathaltig, 10 geschwärzt, 11 Chininhaltig, 12 Taurinhaltig, 13 Geschwefelt, 14 Kakaohaltige Fettglasur, 15 Geschmacksverstärker, 16 Gewachst

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